Alla fermata del tram una signora antica mi attacca un bottone esagerato parlando di cucina, ricette, caldo e non fame, ravioli industriali che non sanno di niente, pasta fresca e gnocchi di legno, poi mi guarda e mi dice: "ma a lei piace cucinare?"
Le attacco io una cerniera da piumino col giro cappuccio compreso che se lo ricorderà tutta la vita. Le racconto i miei capolavori e lei, dapprima interessata mi dice "fortunato suo marito che si mangia tutte queste meraviglie, sarà felice", poi mi guarda strana e dice: "ma come mai è brava a fare lo strudel? Non è mica un dolce di Milano".
Eh, signora cara, il panettone mi porta via un po' troppo tempo, quei due giorni di lievitazione mi sfasano un attimo.
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