In principio era il biscotto ‘ di qua la vaniglia di là il
cacao in mezzo una crema che dolce bontà’.
Ha attraversato i lustri rendendo felici le merende di
molti, corposo e gradevole, masticato tutto intero riusciva a fare in bocca un
pastone per le oche che prima di riuscire a staccarlo dal palato era arrivata l' ora di
cena.
Il modo classico di mangiarlo era dividere i due biscotti per mangiare
prima la crema e poi tutto il resto, questo faceva assaporare i gusti
separatamente e preservava dal rischio di soffocamento dovuto all’ingolfo della
frolla impastata con l’acqua che serviva ad inghiottirlo, che lo rendeva più
pericoloso della malta bastarda.
Siamo cresciuti con questo biscotto, chi non lo ha
assaggiato almeno una volta?
Calciatori famosi ne sono stati gli sponsor, orde di
ragazzini sono sopravvissuti a massacranti allenamenti quotidiani grazie a
questo biscotto fantastico, per quanto riguarda me, vince anche la battaglia
che lo vede contrapposto ad un ‘rivale’ d’oltreoceano più scuro e monogusto.
Anche le canzoncine che hanno accompagnato e accompagnano le
rispettive pubblicità lo dicono chiaramente su chi la fa da padrone, quella del
bicolore se la ricordano tutti, quella dello scuro… mah!
I tempi continuano a correre e la crisi deve aver
sfiorato anche questa pietra miliare che non è uscito indenne dalle idee dei
cervelli del marketing.
E’ stato deciso di rinnovare questo biscotto rendendolo più
sottile, certo, se ogni biscotto è meno di quello precedente, per riempire lo
stomaco ne occorreranno il doppio, è matematica.
Se un tubo bastava anche per due persone, la
nuova confezione più piccola e con meno parte edibile non basta nemmeno per
uno, con gli appetiti voraci della crescita si raddoppia il consumo e le vendite anche.
Il gusto sarà sicuramente rimasto invariato, ma vederlo cosi
di spessore ridotto mette tristezza, come se fosse finista un’epoca,
un po’ come il Calfort quando ha cambiato nome, sono cose che ti lasciano un
vuoto dentro, in questo caso in tutti i sensi.
Ma che necessità c’era di rendere un biscotto più sottile?
Non deve sparire sotto i pantaloni bianchi e chissà, magari un giorno arriverà il
biscotto con le ali con i fori ad imbuto.
